Será que é mesmo possível fritar um ovo no computador? É comum ouvir essa frase quando está muito quente, pois é fácil encontrar máquinas que alcançam altas temperaturas, e não é difícil imaginar que essa possibilidade realmente exista.
Antes de tudo, o que é necessário para que um ovo frite? Qual a temperatura que ele precisa até que o processo de coagulação da clara e da gema inicie? A resposta para isso é cerca de 65 graus para a clara e 75 graus para a gema. Antes disso, o máximo que pode acontecer é a clara começar a cozinhar e passar de transparente para branca, lentamente.
Para sanar essa dúvida de uma vez por todas, fizemos essa experiência. Para começar, utilizamos nosso computador de parede. Aproveitamos que ele já está montado de maneira conveniente para nosso experimento.
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